从黑龙江到西安,从工程投资失败到餐饮成功,从迷茫无助到信心满满,来自黑龙江的殷淑红走出了一条逆袭之路。作为一位经历过200万元投资失败的"创业者",她用不到两年时间让自己的张亮麻辣烫门店实现月入数万。...
西安,这座拥有千年饮食文化的十三朝古都,如今已成为国内餐饮竞争最惨烈的战场之一。大小餐饮品牌超过5万家,平均每300米就有一家餐厅,开业率与倒闭率并驾齐驱,创下了"三个月开张,半年关门"的残酷纪录。在回民街、大唐不夜城、曲江新区等美食聚集地,餐厅们为争夺顾客打......
早春四月,阳光明媚。在广西钦州小城镇灵山县的繁华商业区,李春阳的第一家张亮麻辣烫迎来了第三个年头。这位1996年出生的年轻人,如今已是两家门店的掌舵者,每天忙碌却充满干劲。
从建筑行业折戟到连开两家张亮麻辣烫,当35岁的中年危机遇到系统性的创业方案,一碗麻辣烫的温度足以融化所有的人生坚冰——这或许正是当下县域市场最性感的商业故事。
从传统中餐的10年坚守到张亮麻辣烫的加盟,她如何实现了人生的华丽转身,不仅收获了财富,还赢得了人生自由?我相信,选对了品牌,就是选择了成功的捷径。”——李方方
从71㎡小店到150㎡大店,张建军用7年时间完成了县城里从生存到引领的蜕变。他的经历验证了县域经济的一个道理:真正的下沉不仅是模式降维,更是门店空间和服务内容的重构。在张建军看来,餐饮从业者的护城河,从来不在那多收的“三五斗”,而在于持续进化的勇气。...
从大连庄河到柳州谷埠街,从20年水产贸易停摆到餐饮掘金,施洪邦这位原来“连煮麻辣烫都不会”的黑龙江汉子凭借张亮麻辣烫的品牌力量,在广西柳州这座陌生城市重新开启人生——哪怕生活如海,风暴无常,但勇者总能找到希望的岸。...