用一碗好汤，热煮食材，暖愈亿人，这是中式餐饮的魅力，也是张亮麻辣烫始终不变的情感内蕴。

用汤底诠释创新精神

我们融合南北心意，经过细心配比多味辅料，才调制出辣而不燥，香而不腻，健康营养的各色汤底。

畅享自由选择的乐趣

张亮麻辣烫采用了D i y的选餐模式，让顾客自己决定关于“吃”的偏好；更升级了烫煮方式，增添了小锅单烫的烹煮工艺，让麻辣烫也能够“私人订制”。