在餐饮业创业，即使你没有相关经验，也不意味着你不能成功。事实上，许多成功的餐饮企业家最初都是从零经验开始的。他们通过坚持不懈的努力、明智的决策和持续的学习，逐渐在竞争激烈的餐饮市场中站稳了脚跟。

　　首先，你需要进行市场调研。了解你所在地区的餐饮市场状况，包括消费者的口味偏好、竞争对手的情况以及潜在的市场需求。通过市场调研，你可以确定你的目标顾客群体，以及他们期望从餐饮体验中获得什么。这将为你后续的创业决策提供重要的参考依据。

　　接下来，你需要制定一个商业计划。商业计划是你的创业蓝图，它将指导你如何开展业务、设定目标、规划资源和应对风险。在制定商业计划时，你需要考虑诸如麻辣烫店铺选址、菜品选择、定价策略、营销策略等多个方面。同时，确保你的商业计划具有可行性和灵活性，以便在实际运营中根据市场变化进行调整。

　　在选择店铺位置时，你需要考虑人流量、竞争对手、租金成本等因素。一个好的店铺位置对于吸引顾客和提高知名度至关重要。此外，你还需要考虑店铺的装修和设计，以营造出一个舒适、吸引人的用餐环境。

　　在菜品选择方面，你需要确保你的菜品符合目标顾客群体的口味偏好，并具有独特性和吸引力。同时，关注食材的质量和来源，以确保你的菜品品质可靠。在定价策略上，你需要根据成本、市场需求和竞争对手的情况进行合理定价，以确保你的利润和市场份额。

　　在营销策略方面，你可以利用社交媒体、广告、口碑等多种渠道来宣传你的餐厅。同时，关注顾客体验和服务质量，以提高顾客满意度和忠诚度。通过提供优质的服务和美味的菜品，让顾客愿意为你的餐厅口口相传，从而吸引更多的潜在顾客。

　　当然，作为一名零基础的餐饮创业者，你还需要不断学习和提升自己的能力。你可以参加相关的培训课程、阅读行业资讯、向经验丰富的餐饮企业家请教等方式来不断丰富自己的知识和技能。同时，保持开放的心态和灵活的思维，以应对创业过程中可能出现的各种挑战和机遇。

　　在创业过程中，保持耐心和毅力也是非常重要的。餐饮创业并非一蹴而就的过程，你需要投入大量的时间和精力来经营你的餐厅。在这个过程中，你可能会遇到各种困难和挫折，但只要你坚持下去并不断努力，最终你一定能够取得成功。

　　总之，零基础想餐饮创业并不是一件不可能的事情。只要你进行充分的市场调研、制定合理的商业计划、选择合适的店铺位置、提供美味的菜品和优质的服务、制定有效的营销策略并持续学习提升自己，相信你一定能够在餐饮市场中脱颖而出并取得成功。