麻辣烫的流行，是“时代的选择”。如今，餐饮品牌连锁化逐渐成为趋势，张亮麻辣烫拥有超过5800家门店，无论是门店规模还是门店增长上，张亮麻辣烫都以压倒性的优势在品类中都位列第一。

　　而推动张亮麻辣烫成为品类第一品牌的重要因素离不开产品和环境支持。

　　产品

　　随心百搭，一辈子都吃不腻

　　从第一家店开业起，张亮麻辣烫就将口味放在的品牌发展的重心。通过创造一碗集合麻，辣，鲜，香于一身的经典麻辣汤底，受到了顾客们的一致好评，很快就成为了快餐市场的一匹黑马。

　　目前，张亮麻辣烫产品矩阵是以单品+系列产品为主要支柱，以产品力创新出圈。麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅……近几年张亮麻辣烫推出的新品款款卖爆，无论国内国外，人人都爱张亮麻辣烫!

　　在菜品上，张亮麻辣烫也下足了功夫，采用高品质的食材，注重顾客选择的多样性，从蔬菜到荤食再到高端海鲜，张亮麻辣烫都应有尽有，再加上十几种可以自由调味的小料，让顾客在张亮麻辣烫永远都可以尝到不一样的滋味。

　　环境

　　简约设计，紧扣时尚脉搏

　　张亮麻辣烫正在寻求一条更年轻，更时尚的发展之路，在空间打造上不遗余力。第五代的空间设计，是张亮麻辣烫现今市场上最新的连锁设计方案，围绕着青春、活力、时尚的主题，给顾客营造舒适、放心、卫生的用餐体验。

　　除此之外，张亮麻辣烫的门店类型也不尽相同，CBD店、商圈店、学校店、社区店……针对不同商图及经营模式，张亮麻辣烫具有多种店型可以选择，不受环境限制，全场晨覆盖，让店面经营潜力得到最大的发挥。