不同的餐饮连锁品牌有不同的加盟商管理方法论。张亮麻辣烫将业务支持与独立管理有机地结合起来，科学地制定了保障体系。总部的各个部门和全国各地的分支机构涵盖了商店运营的各个方面，从线上到线下，从产品到运营，再到深入服务的加盟商。

　　加盟管理的本质是服务。为了深入落实为特许经营者服务的品牌理念，张亮·麻辣烫建立了一批专业团队，全面授权加盟商。

　　培训团队为加盟商合作伙伴提供从合作初期到稳定运营的“全业务周期培训赋能”服务为轴心，形成了双节点、双渠道的培训模式。覆盖新加盟商学习期+续签加盟商巩固期两个重要培训节点，提供总部培训+标杆直营店学习模式，分别学习加盟初期的标准化运营流程和顺利开业的目标。针对不断变化的餐饮行业趋势和日常运营过程中消费者需求的升级，在特许经营续牌点提供以“提升盈利能力”为核心的强化培训。通过总部1500平米的培训基地和张亮书院app/pc线上学习平台，为加盟商提供“线下+线上”双渠道的高效学习路径。

　　外卖运营团队在业务体系建设和大数据分析等领域有着丰富的实践经验。致力于通过技术手段帮助加盟商解决网络送餐营销难题。数据，稳定、准确地执行运营行动，为加盟店吸引客流量和增加收入，并协助加盟店在保证合理毛利率的前提下，大幅提高外卖销售额。

　　分店团队着力打造全方位餐饮支持人才，从咨询开始提供全程服务，涵盖前期咨询、现场考察、开业指导、店面指导等全方位服务。有专人全面负责协助加盟店，在店内日常经营管理中给予多方面的指导和建议，努力使门店合法合规经营，为消费者提供满意的产品和服务，增加门店在市场竞争中的优势，使门店的人力效率和楼面效率更加合理，加盟商经营更加顺畅，从而增加门店的整体利润。

　　总部运营团队，与分公司共同完成品牌战略目标、承担各项业务指标，总部运营既要协助分公司开展工作、提供必要的意见建议，同时还要完成内控的监督职责，总部运营团队可借助全国覆盖的优势协调各项资源并提炼适宜应用的方法给分公司参考借鉴，在日常巡检中倾听加盟商的反馈和声音，同时对分公司工作完成情况做出客观评估。

　　数字化建设团队，深耕钻研连锁餐饮信息化多年，对品牌的中远期数字化都进行了详尽规划，可以凭借行业优秀的技术方案解决门店发展过程中的各类突出共性问题，利用成熟的互联网技术构建起品牌向数智化转型的IT基石，立志建立餐饮行业的数字化高标准，为广大加盟商提供更精准、全面、便捷的IT服务。

　　装饰设计团队可为加盟商提供从设计到具体施工的一站式服务。同时，张亮麻辣烫自己的仓库分布均匀，施工管理分布广泛，能及时满足特许经营者的需求，有效地缩短了开业准备时间。装修设备、材料均与业内知名品牌合作，由设备制造商直接供货，可有效降低成本，节省加盟商的开店成本。

　　供应链团队始终致力于构建集研发、采购、生产、质保、仓储、配送为一体的原材料供应体系，从源头控制质量，提供消费者可以安心享用的食材，为门店提供整体供应链解决方案方案让每一个加盟合作伙伴安心、省心、省心地经营，让每一家门店都能获得经济、及时、便捷的通路。

　　张亮凭借一支专业的团队和多年的操作协助经验，建立了一套有机的操作辅助管理体系。通过对支撑系统中各个环节的划分，张亮麻辣烫设计了一个模块化的运营支持逻辑，正式开始于特许人咨询的早期阶段，不同的团队进行有效的合作，以满足特许经营商店的所有运营需求。

　　除了系统的援助管理之外，人性化也是张亮麻辣烫一贯强调的援助原则。多年来，张亮一直坚持“家族文化”的经营理念，把特许经营人当作家庭成员，努力站在特许经营者的立场上，为特许经营提供切实有效的帮助。

　　近年来，随着张亮麻辣烫“加速模式”的开启和加盟店的高存活率，张亮麻辣烫对麻辣烫门类的发展潜力进行了深入的探索，并不断创造出一条“小而美”和“大而精”的连锁品牌，逐渐成为中国特色餐饮的代表品牌之一。