在目前中国的社会中，经济蓬勃发展，人民生活水平大幅提高。与人民生活相关的各个行业也迅速扩张，并很快赢得了不少红利。这其中以餐饮业为甚，面对着如此蓬勃的市场前景，你是否已经迫不及待了？

常言道，工欲善其事必先利其器，虽然中国的餐饮市场一片繁荣，但能否在其中捞到利润，却是一个未知数。唯有做到知己知彼，才能攻无不克战无不胜。在没有把握的情况，我们就要做好功课，避免盲目投资。

对于想要加入餐饮行业的创业者来说，快餐凭借其本小利高来的特点深受青睐。而在众多的快餐里，麻辣烫凭借其产品的快捷，美味和即时性无疑成了投资者最好的选择，下面，我将以麻辣烫店为例，帮你算一算你的收益将会如何？

当我们准备开一家麻辣烫店的时候，首先想到的就是我们是自己做一个全新的品牌还是加盟一个品牌。对大多数创业者来说，产品的口味是无法准确把握，为了一站式解决所有问题，所以加盟成了相对优化的选择。那我们选择哪个品牌又如何鉴定品牌的生命力，就成了一个问题。在麻辣烫领域，张亮麻辣烫品牌是目前麻辣烫领域规模较大的品牌，从2008年开始经过十几年的市场历练，相信无论从品牌还是加盟流程都有着整体而完善的规划，因此张亮麻辣烫的加盟商数量在同品类领域里遥遥领先，能够让如此众多的加盟商选择加入张亮麻辣烫的阵营，相信张亮麻辣烫一定有其过人之处，所以我们假设加盟了张亮麻辣烫的店面，看看利润是否可观。

张亮麻辣烫的加盟首批投资主要涉及以下四个方面：品牌加盟费10000/年（一线、直辖市、省会为19800），履约保证金10000元（可返还），首批设备及原料的采购50000元左右，最后就是店面装修的费用900元/平（北京上海1000/平）。根据店面大小的不同，投资的金额也有所差异，整体来说，首次投资大概在12万起。

接下来我们来具体看下如何盈利以及利润情况，假设你的店面在60平米左右。那么你每个月的成本会有下面几项：房租租金、人员工资、水电费用。

在这里我们以张亮麻辣烫官网给出的平均报价，60平米店面的租金每月在12000元左右，每个月水电3000，每个月人工工资17000元。将这些数据进行整合，每个月的成本大概在32000元，而一整年的经营成本在384000元。

计算出成本后，让我们来看看最关心的一点：盈利能力！

根据张亮麻辣烫官网给出的数据，张亮麻辣烫的人均消费大概在16元，外卖和堂食整体的营业额每天能够达到3500元，一个月的营业额就是105000，一年的营业额就是1260000元。

在全年的营业额中刨去成本和其它费用，60平米的店面，每年的净利润能够达到309000元！

经过对于张亮麻辣烫的初步计算，相信你已经对一家麻辣烫的收益能力有了初步的认识，如果你还有其他关于麻辣烫具体的经营问题，欢迎在评论区留言。